1. 介绍茅台白金酒的历史
茅台白金酒是中国茅台酒系列中的一种,也是茅台酒厂酿造的一款高端白酒。白金酒首次亮相于2013年茅台酒厂的白酒新品发布会上,名列其六大新品之一。白金酒选用茅台镇特级食用大米和五年以上的高粱为原料,配以天然纯净水,采用传统手工酿造工艺和现代科技手段相结合的方法,酿造而成。茅台白金酒呈现出低度甘醇、糯米香、幽香高雅的特点,属于以芳香型为主的白酒。
2. 茅台白金酒的特点
茅台白金酒的特点主要表现在以下几个方面:
1. 芳香型白酒:白金酒味道独特,香气清幽,若有若无,醇香深沉,极其饱满,有极高的审美价值,成为高端宴席必备的酒水之一;
2. 低度酒精:茅台白金酒的酒精含量只有53度,比一般的白酒低得多,口感非常柔和,入口温润,回味悠长;
3. 匠心酿造:白金酒酒厂采用“五德同构同归”、“五谷交错、酒香浓郁”等传统工艺进行酿造,并且不断采用现代科技对工艺进行改进,更好地保护酿造的品质;
4. 精致包装:茅台白金酒的精致包装也是其极高品质的体现,底部为黑色大理石包装,瓶身亮泽通透,并用24K金打印茅台白金和生产日期。
3. 茅台白金酒的价格和收藏价值
茅台白金酒的价格一直处于高位,目前的市场价大约在万元以上。其价格之高,甚至已经超过了茅台酒厂的主打产品茅台酒的价格。但是,由于茅台白金酒的独特品质和收藏价值,其在市场上的表现一直很抢手。在茅台白金酒的酒圈内,已经形成了一个强大的收藏圈子,很多收藏爱好者将其视作珍品,而其售后价格也为高昂的初代价格蒸蒸日上,成为珍藏私人收藏品的明星之一。
4. 茅台白金酒的保管和品鉴方法
若要珍藏茅台白金酒,首要的问题就是要考虑酒的保管问题,因为白金酒不论是价值还是罕见度都是非常高的。所以,茅台白金酒需要在适宜的温度下保存,并且要避免阳光直射、震动等情况。另外,品鉴茅台白金酒需要注重酒的温度及场合,适温应在15-18度之间,仿如常温下的白酒,只需缓缓瓶口倾倒杯中即可享用,简单易行。至于其品鉴方法,建议通过较长时间的品尝及对其他品牌白酒的比较,以把握清楚这款白酒的独特风味,并制定自己的品鉴流程和标准,以更好地品霸和藏酒。